Карпати є не лише місцем, де можна зарядитися енергією гір, активно відпочити та насолодитися краєвидами. Досить часто туристи планують мандрівку, обов’язково включивши до маршруту равликові ферми. Популярний комплекс Коруна неподалік Буковеля дозволить вдало розташуватися та відвідати не одну цікаву локацію, в тому числі і равликову ферму.
Користь равлика для гурманів
Недарма люди позитивно ставляться до цих маленьких створінь, оскільки споживання страв з них дозволяє вирішити велику кількість проблем. Дієтологи та гастроентерологи радять періодично смакувати равликовими стравами, адже це дозволяє:
- наситити організм необхідною кількістю білків, вітамінів та мінералів, які підтримують оптимальну роботу нервової системи та імунітету;
- страви з равликового м’яса ідеально засвоюються організмом;
- завдяки збалансованому складу м’яса равлика людина може раціонально харчуватися;
- регулярне споживання такого продукту сприяє поліпшенню здоров’я – виведенню токсинів, боротьбі зі стресом;
- равликів може розводити будь-хто, адже вони не вимагають великої кількості ресурсів для вирощування.
Фермери, які на Закарпатті активно займаються вирощуванням равликів, мають, що показати туристам. А вишукані страви з равликового м’яса під сухе вино не залишить байдужим жодного гурмана.
Найцікавіші локації з равликовими фермами
Особливо популярною є равликова ферма в селі Нижнє Селище Хустського району, яка гостинно відкриває свої двері з 2017 року. Тут можна не лише отримати безліч цікавої інформації про життя равликів, їх користь для організму, але й скуштувати страви. Авторські та європейські рецепти приготування страв з цих молюсків не залишать байдужим жодного любителя смачно поїсти. Колиба, яка розташована поруч, дозволить весело відпочити, занурившись в автентичну самобутність Гуцульщини.
Страви «равлики по-бургундськи», «по-закарпатськи» чи «шафрано» подарують надзвичайні смакові відчуття. А піца з равликовим м’ясом чи равликова ікра здивують особливістю та насиченим смаком.
Також славиться равликова ферма у високогірному селищі Делятин Наддвірнянського району, де можна цікаво і корисно провести час з друзями або родиною. Окрім смачних страв з молюсків привітні господарі пропонують взяти участь у майстер-класі по приготуванню смачних страв. Огляд «Mons Snail» буде цікавим, можна отримати масу задоволення від контакту з цими незвичайними створіннями.
Чому обирають готель Коруна
Даний готель користується великою популярністю, адже розташований в самому серці Карпат – гостинному Буковелі. Більшість туристів обирають його завдяки лояльній ціновій політиці та зручній транспортній розв’язці. Автобусом, маршрутним рейсом чи власним автомобілем за невеликий проміжок часу можна дістатися до будь-якого культурного, історичного чи природного куточку гір.
Готель знаходиться в селі Татарів, від якого починається безліч маршрутів до цікавих місць Карпатського регіону. Гурмани легко дістаються равликових ферм, де ласують унікальним та корисним продуктом. Туристи обожнюють українські Карпати через те, що завдяки великій кількості маршрутів завжди можна за один день побачити значну кількість прекрасних місць.
Навіть за відсутності власного автомобіля легко можна дістатися до сувенірного ярмарку, равликової ферми чи відвідати Скелі Довбуша. Любителі релаксу також можуть знайти собі заняття до душі, розслаблюючись в чанах чи лазнях.
Джерело: https://koruna.ua/articles/ravlykovi-fermy-zakarpattya-ta-karpat